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最近这段时间总有小伙伴问小编豆泡是怎么制作成的是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于豆泡是怎么制作成的的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
豆泡是以豆腐为原料，经过磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成的。制作豆泡的豆腐建议选择老豆腐，因为嫩豆腐太软，不易成型，炸制过程中可以适当搅拌一下，让豆腐块均匀受热。
豆泡是怎么制作成的
豆泡，又叫做油豆腐、油腐，色泽金黄，内如丝肉，口感细致绵空，富有弹性，既可以当作主料，直接用来蒸、炒、炖，又可以当作各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。
炸制豆泡时，火要足够大，油温要热，这样炸出来的豆泡才会外酥里嫩，色泽橙黄鲜亮，食用起来口感更佳。
豆泡中富含优质蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、磷脂、铁、钙等营养物质，一般人群皆可食用。
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