(资料图)
1、玉米面发糕的做法材料玉米面300克，普通面粉200克，糖40克，泡打粉3克，酵母2克，水400克。
2、做法把所有材料放入一个盆里，400克水不要一次性倒入，边倒边搅拌，直到成为较稠的面糊。
3、2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里，盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大。
4、3、蒸锅倒入水，烧开，面糊表面撒上果脯，大约蒸25分钟即可出锅，待稍凉切块即可食用。
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关键词：
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1、玉米面发糕的做法材料玉米面300克，普通面粉200克，糖40克，泡打粉3克，酵母2克，水400克。
2、做法把所有材料放入一个盆里，400克水不要一次性倒入，边倒边搅拌，直到成为较稠的面糊。
3、2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里，盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大。
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