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全球最资讯丨蒸螃蟹是冷水蒸15分钟吗 蒸螃蟹需要蒸多久?

来源:万能知识网    发布时间:2023-03-23 08:57:17


【资料图】

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蒸螃蟹冷水蒸15分钟,一般可以蒸熟了。螃蟹用冷水蒸,需要花费时间等待水温升高。通常选择用冷水来蒸螃蟹,需耗时15-20分钟左右,具体的蒸制时间根据具体情况来定。若时间到了但是螃蟹颜色没有变化,则需增加蒸制的时间,直至螃蟹壳变色。

蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗

蒸螃蟹是以螃蟹作为主要材料,以姜末、盐、味精等作调料制作而成的美食,具有制作简单、营养丰富、口感颇佳的特点。

蒸螃蟹最好在水开后再蒸15-20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。

此外,螃蟹的蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠含有细菌、病毒、污泥等,吃时最好去除。

关键词: 蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗

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