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蒲瓜和西葫芦是一种植物吗 蒲瓜是不是西葫芦?

来源:万能知识网    发布时间:2023-02-14 08:18:16


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最近这段时间总有小伙伴问小编蒲瓜和西葫芦是一种吗是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于蒲瓜和西葫芦是一种吗的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

蒲瓜和西葫芦不是同一种。蒲瓜果实呈扁圆、长圆或有束腰等形状,果肉白色肉质。嫩果绿色,老熟果肉变干,外皮坚硬,黄褐色,茸毛逐渐消失。西葫芦果梗粗壮,有明显棱沟。果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。

蒲瓜和西葫芦是一种吗

蒲瓜属于葫芦科,通常分为大葫芦和小葫芦,前者可做鲜食用,后者纯为观赏。

蒲瓜的吃法有:番茄树干蒲瓜汤、蒲瓜瘦肉海米鲜汤、家烧蒲瓜、蒲瓜丝饼等。

西葫芦皮薄肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅。若食用时发现西葫芦有苦味,则可能含有苦味物质“葫芦素”,注意不要食用。

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